جشن گیلاس

جشن گیلاس

گَلِت یک‌جور تارت فرانسوی است. گِرد و روباز که داخلش میوه با شکر و کارامل یا سبزیجات با پنیر، جا خوش … ادامهٔ نوشته »
دلخوشی‌ یک عصر تابستانی

دلخوشی‌ یک عصر تابستانی

برای این هفته در«گوشه آشپزخانه هفتم» از آنجایی که فکر کردم شاید دسرهای نیمه‌مایع‌ ِ نیمه‌یخی شبیه یخ‌ در بهشت، … ادامهٔ نوشته »