پی‌غذای پاییزی؛ پای سیب‌زمینی شیرین

پی‌غذای پاییزی؛ پای سیب‌زمینی شیرین

این روزها با رونق و برداشت بعضی از محصولات کشاورزی پاییزی، بازار پای و تارت دوباره داغ شده. درباره پای کدو … ادامهٔ نوشته »
گلت کدو سبز، پنیر و گوجه‌فرنگی تابستانی

گلت کدو سبز، پنیر و گوجه‌فرنگی تابستانی

قبلا در گوشه از گلت گیلاس گفته بودیم. یک جور تارت فرانسوی که داخلش با میوه، سبزیجات یا گوشت پر … ادامهٔ نوشته »
جشن گیلاس

جشن گیلاس

گَلِت یک‌جور تارت فرانسوی است. گِرد و روباز که داخلش میوه با شکر و کارامل یا سبزیجات با پنیر، جا خوش … ادامهٔ نوشته »
کیک تابستانی آلو سیاه؛ روزی که درخت آلو بار داد
تارت گوجه و تخم‌مرغ